Chile poblano

Es un fruto de la planta de una de las variedades del Capsicum annuu. Es una variedad de mayor tamaño que otros chiles, con menor grado de picor y con mayor carnosidad.

Producción: Más de un año

Recomendación: De 1 a 4 en la torre

Beneficios: La principal característica nutrimental notable del chile poblano es su alto contenido en vitamina C, también llamada ácido ascórbico. Una pieza de chile poblano contiene más de 200 mg de vitamina C, que actúa como importante antioxidante, generación de colágeno, una mejor absorción de hierro, etc.

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