Chile serrano
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Pequeño de forma cilíndrica, terminado en punta. Mide en promedio de 3 a 5 cm de largo y 1 de diámetro. Se considera picoso posee cáscara tersa y brillante, nunca opaca o arrugada.
Producción: más de un año
Recomendación: De 1 a 4 en la torre
Beneficios: El chile serrano es bueno para el sistema cardiovascular, es un anticoagulante natural, relaja la presión craneal y disminuye cefaléas, no contiene colesterol, ya que posee un alto contenido de vitamina C y hierro.
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